おはようございます

昨日は雨の中ご来店いただきありがとうございました☂️
地域によっては雪も降ったりでいよいの冬の始まり❄️
今日はタイヤ交換する方も多そうですね
店主も次のお休みには……

11月も最終日
本日もSACHIYAは
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Openです
・
・
・
　　


『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffinです✨

今週のmuffinは
PRANACHAI @pranachaijp の茶葉を細かくして生地に混ぜ込みりんごを混ぜ込んだ
スパイス香る『チャイとりんごのマフィン』です

以前も一度焼いたのですが、その時はフレッシュな角切りりんごを生地に混ぜ込んで
そのシャキシャキ食感とフレッシュな感じも良かったのですが
りんごから出る水分の生地への影響など少し気になり……
ちょっとレシピを改善してみました

りんごはバターときび砂糖でほんのり甘くシャキシャキ感は残るうにソテーしてみることに
生地とりんごがなんだか仲良くなって良い感じになりました♡♡
リベイクしてカリ、ふわ、しっとり、も美味しいですが、
ラップで包んで冷蔵庫で冷やしてギュッと、しっとり、も店主はお気に入りです
皆さん好みはどちらですかね??

今日も朝焼きもしますが、冷凍販売分も少し有ります◎
おやつに♪朝食に♪是非ご自宅にストックいかがでしょうか

️本日のご来店お待ちしております
＊
＊
＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
入荷しました❣️
7種類揃ってます
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

明日で11月も終わり

今日は山沿いの地域では雪がチラチラ❄️
降っているようですね⛄️

大変遅くなりましたが
12月の『営業日カレンダー』のお知らせです

皆さん何かと忙しく過ごされる12月だと思いますが
是非ひと休みしにお立ち寄りいただけたら嬉しいです♡

12月のご来店、ご予約、お待ちしております


＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします

おはようございます

今週のSACHIYAは本日29日(金)〜1日(日)の
3日間の営業です
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Open
・
・
・


明日で11月も終わり
『お芋スイーツ』も今週？来週？あたりで終わりにする予定です

⚫︎『ラムレーズンスイートポテトチーズケーキ』
茨城県産の濃厚な甘さの紅天使の焼き芋をたっぷり使い
自家製ラムレーズンを合わせたチーズケーキ。
去年のレシピをちょっと改良
店主が今年思う美味しい♡に近づきました

⚫︎『2層のほうじ茶ガトーショコラ』
中山茶園さん @nakayamachaen の香り高いほうじ茶パウダーを使ったホワイトチョコベースのガトーショコラのボトムにスイートポテトを合わせた2層のケーキ。

⚫︎『気まぐれグラスデザート』
さつま芋プリンを使ったグラスデザート。
今週はほうじ茶ゼリー、クリーム、ほうじ茶アイス、
バニラアイス、りんご煮、ココアクランブルを合わせたパフェでご提供

季節限定
さつま芋スイーツをお楽しみいただけたら嬉しいです☺️

️本日のご来店お待ちしております
＊
＊
＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️
『チャイりんご』
PRANA CHAI @pranachaijp の茶葉を混ぜ込んだスパイス香るチャイ生地にきび砂糖とバターで炒め煮たりんごとレーズンを混ぜて焼きました
寒い季節にはスパイスの香りがたまりません

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
＊
＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
入荷しました❣️
7種類揃ってます
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします




☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

今朝はなんだか山の紅葉が深緑と黄色のコントラストが一段とはっきりとしたカモフラ柄に見えました⛰️
冬ですねえ

本日もSACHIYAは
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Openです
・
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・


lunchの『ベーグルプレート』
こちらも冬に食べたいオススメ食材！根菜を使った
『スパイスきんぴらサンド』
クミンが香るきんぴらとベーコン、卵、チーズをサンド。
パン食はついつい栄養バランス偏りがち……
ですがもりもり具沢山サンドで寒さに負けまないバランスとれた食事に少しでもなったらいいなと

癖になるクミンの香りが大好きな店主です♡
クミンには消化促進、便秘解消、美肌効果、血圧低下、リラックス効果、などなど効能がたくさんあるようですね。
ご自宅できんぴらごぼうを作る際にプラスしてみたり、お惣菜のきんぴらにクミンパウダーを少し振りかけてみたり、手軽にちょい足ししてみてはいかがでしょうか♪

️本日もご来店お待ちしております
＊
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＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️

『抹茶いちごオレオ』
抹茶生地に甘酸っぱい苺をたっぷり混ぜ込み、中とトップにはザクザク食感のオレオの甘さを合わせた人気のmuffin

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
＊
＊
⚠️今週分は販売です‍♀️
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
⚠️来週入荷予定です‍♀️
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします





☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

気付けばすっかり冬の気配な今日この頃
今夜はえびす講花火ですね
行く予定の方も多いのでしょうか！？毎年やっぱりこの時期には寒さが厳しくなりますね。しっかり暖かい格好でお出かけくださいね。毎年店で音だけ聞こえている店主ですが今日は帰り道で見れたらluckyかなと

本日もSACHIYAは
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Openです
・
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すっかり寒くなり冬のオススメの食べ物は『根菜』
ランチの『厚切り食パントースト』は蓮根をたっぷり乗せた
『蓮根明太チーズトースト』です
蓮根のシャキシャキほくほくな食感も楽しんでいただけるように程よい厚さにカットそして蓮根の甘さと明太子のほんのり辛さとチーズの組み合わせ◎
ついついあれこれトッピングしたがりな店主ですが今回はぐっとこらえて、あえて主役の蓮根を楽しんでもらえるように蓮根多めにシンプルにしてみました
蓮根好きな方は是非♡

️本日もご来店お待ちしております
＊
＊
＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️

『抹茶ホワイトチョコレモン』
抹茶生地にホワイトチョコを混ぜ込み蜂蜜レモン漬けをトッピング。抹茶✖︎レモンの組み合わせがお気に入りです

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
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＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
現在は1種類のみとなります
来週入荷予定です
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

今週のSACHIYAは本日22日(金)〜24日(日)の
3日間の営業です☕️
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Open
・
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・
今週も気まぐれグラスデザートご用意しました
『さつま芋✖️りんご』
さつま芋プリン、きび砂糖で煮たりんご、カスタードクリーム、ココアクランブル、キャラメルりんご、セミドライりんごチップ。
※数量限定
※グラスは変わる場合がございます。



その他のスイーツは

⚫︎ラムレーズンスイートポテトケーキケーキ
ねっとり甘い茨城県産の『紅天使』の焼き芋をたっぷり使ったスイートポテトなチーズケーキです

⚫︎2層のほうじ茶ガトーショコラ
中山茶園さんの香り高いほうじ茶パウダーを使ったホワイトチョコベースのガトーショコラとスイートポテトの2層なケーキ

⚫︎ダブルベリーマカダミアナッツベーグル
〜チョコバナナトースト〜

⚫︎おとうふmuffin
〜アップルシナモンクリームチーズ〜
〜アールグレイホワイトチョコレモン〜

️本日もご来店お待ちしております
＊
＊
＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️
『アップルシナモンクリームチーズ』
じっくり煮たゴロッと大きめカットのアップルシナモンをmuffinの中にもクリームチーズと一緒に入れて、さらにトップにも乗せて焼きました！
アップルパイのりんごゴロゴロ感をイメージしながら
muffinの生地とりんごとクリームチーズをバランス良く最後まで美味しく食べてもらえるように何度も試作しました

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
＊
＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
現在は1種類のみとなります
来週入荷予定です
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします






☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

今日は珍しく月曜ですが営業日のSACHIYAです☕️
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Open
・
・
・
かぼちゃのチーズケーキは昨日で終了しました
召し上がっていただいた皆さまありがとうございました♡

そして今週から登場してるのが
『ラムレーズンスイートポテトチーズケーキ』new″
安定した美味しさがぎゅっと詰まった焼き芋を使ったチーズケーキ。とっても甘くてねっとり美味しい茨城県産の紅天使の焼き芋をたっぷり使用し、普段あまりチーズケーキには使わないバターや蜂蜜も少し配合しているスイートポテトなチーズケーキです。
クリームチーズ入りのスイートポテトケーキかも




本日はそのほかのデザート
⚫︎2層のほうじ茶ガトーショコラ
〜スイートポテト＆ガトーショコラ〜
⚫︎ワッフルonアイス
〜キャラメルりんご＆バニラアイス〜
⚫︎おとうふmuffin
〜アールグレイホワイトチョコ蜂蜜レモン〜
〜アップルシナモンクリームチーズ〜

本日もご来店お待ちしております️
＊
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＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️
今週は、
『アップルシナモンクリームチーズ』
じっくり煮たゴロッと大きめカットのアップルシナモンをmuffinの中にもクリームチーズと一緒に入れて、さらにトップにも乗せて焼きました！
アップルパイのりんごゴロゴロ感をイメージしながら
muffinの生地とりんごとクリームチーズをバランス良く最後まで美味しく食べてもらえるように何度も試作しました

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
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＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
『プレーン』仲間入りです♪♪♪
ご要望も多かった、lunchプレートで使用している
シンプルにアレンジ自由自在なプレーンベーグル
入荷待ち数種数ありますが……
5種類揃っています
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

天気も良く紅葉狩りなどお出かけにはとっても気持ちよさそうな一日になりそうですね

本日もSACHIYAは
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Openです
・
・
・
今週の朝焼きおとうふmuffinは
『アップルシナモンクリームチーズ』
じっくり煮詰めたゴロッと大きめカットのアップルシナモンをmuffinの中にもクリームチーズと一緒に入れて、さらにトップにも乗せました♪
最初の試作では中にクリームチーズ、トップにりんご
だったんですが。。。生地とクリームチーズとりんごのを一緒にバランスよく口に運んで味わってもらえるようにしたくて……
中にも外にもりんごがゴロゴロになりました



『おとうふmuffin』は
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️

テイクアウトも可能です
冷凍保存した場合は自然解凍してそのままでも◎
少しリベイクしても◎
ご自宅でホッと温まるお飲み物と一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです☺️

本日もご来店お待ちしております️
＊
＊
＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
『プレーン』仲間入りです♪♪♪
ご要望も多かった、lunchプレートで使用している
シンプルにアレンジ自由自在なプレーンベーグル
入荷待ち数種数ありますが……
5種類揃っています
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます

今週のSACHIYAは本日16日(土)〜18日(月)
3日間の営業です☕️

＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Open
・
・
・
《lunchは2種類》

厚切り食パンプレート
『明太レンコンチーズトースト』
※本日より変更new″

ベーグルプレート
『スパイスきんぴらサンド』
・
・
・
《甘いもの》

⚫︎『パンプキンチーズケーキ』
今週もちょっとだけご用意♪
これでﾗｽﾄです！

⚫︎『ラムレーズンスイートポテトチーズケーキ』
new″

⚫︎『気まぐれグラスデザート』
さつまいもプリンにココアシフォン、カスタードクリーム、バニラアイス、キャラメルりんご、ドライアップル。

⚫︎『おとうふmuffin』
アールグレイホワイトチョコ蜂蜜レモン(冷凍)
アップルシナモンクリームチーズ(朝焼き)

‍♀️ケーキ、muffinはテイクアウトも可能です

11月も折り返し‼︎
お出かけ日和な気持ちの良い週末になりそうですね
ゆっくり時間を過ごしに是非お立ち寄りください。

本日のご来店お待ちしております️


＊
＊
＊
今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️
今週は、
『アップルシナモンクリームチーズ』
じっくり煮たゴロッと大きめカットのアップルシナモンをmuffinの中にもクリームチーズと一緒に入れて、さらにトップにも乗せて焼きました！
アップルパイのりんごゴロゴロ感をイメージしながら
muffinの生地とりんごとクリームチーズをバランス良く最後まで美味しく食べてもらえるように何度も試作しました

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
＊
＊
＊
好評『塩クッキー』
⛰️行楽のお供にも
卵，乳，不使用。
砂糖は素焚糖を使用。
塩は能登の『珠洲の塩』を使ってます。
全粒粉を少し配合した硬めの素朴なクッキー。
売り上げの一部を『能登半島地震支援金募金』に
寄付させていただきます。
＊
＊
＊
@affidamento_life さんのベーグル
『プレーン』仲間入りです♪♪♪
ご要望も多かった、lunchプレートで使用している
シンプルにアレンジ自由自在なプレーンベーグル
入荷待ち数種数ありますが……
5種類揃っています
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
＊
＊
＊
⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22

おはようございます☁️
朝はどこを見渡しても真っ白ですが…
これから晴れてくる予報ですね
清々しく晴れた日はもちろん気持ちが良くて大好きですが
曇りの日はなんだか静かで落ち着く気分になり嫌いじゃないなと思った朝でした☺️

本日もSACHIYAは
＊＊＊11:30〜16:00＊＊＊
＊＊＊ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ15:00＊＊＊
Openです
・
・
・


少し前になりますが、lunchで使っているプレートを8枚重ねて持ち戸棚に仕舞おうと運んでいた時………
スルッとお皿が逃げました
8枚中、4枚が割れてしまいました
乾燥するの季節
カサカサな手はとても危険ですね
そして新たに仲間入りしたプレート。
注文する時に写真でみたよりも届いた実物がとっても良い感じで♡♡♡
初心に帰り大切に扱おうと思った店主です✨

本日でかぼちゃスイーツ最終日
⚫︎『パンプキンチーズケーキ』
⚫︎『かぼちゃのプリン』

今日は最終日なので特別にどちらも気になる！という方には
どちらも楽しんでいただけるように
『かぼちゃのプリン』➕『パンプキンチーズケーキ1/2サイズ』
のご注文も可能です❣️

数に限りはございますが是美お召し上がりいただけたら嬉しいです☺️

本日のご来店お待ちしております
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今日もこれから焼きます
『おとうふmuffin』
小麦粉、全粒粉、お豆腐、豆乳、素焚糖、米油、アーモンドプードル、ゲランドの塩、を使ったしっとりmuffin✨
甘さは控えめなのでおやつはもちろん、朝食にも‍♀️

『アップルシナモンクリームチーズ』
りんごのシナモン煮とクリームチーズをmuffinの中にゴロゴロ♪トッピングにアップルシナモンをゴロッと♪
具沢山なmuffinになりました

軽くリベイクしてもふわ♪カリ♪美味しいmuffin♡
冷やして食べても美味しいmuffin♡
テイクアウト可能です
ラップでしっかり包んで冷凍保存もできますょ‍♀️
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@affidamento_life さんのベーグル
『プレーン』仲間入りです♪♪♪
ご要望も多かった、lunchプレートで使用している
シンプルにアレンジ自由自在なプレーンベーグル

5種類揃っています
※こちらは冷凍販売になります。
※自然解凍orレンジで1分ほどチンしてからトースターで数分リベイクしていただくのがお勧めです♡
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⚠︎お席のご予約DMより受付可◎
詳しくは『予約について』の投稿をご覧くださいね
⚠4名様のお席は1デーブルのみです。
⚠3名様のお席はカウンター横並びorソファー席が一席のみです。
⚠1~2名様でのご来店をオススメします☕
⚠店内でよマスクの着用はお客様の判断とさせていただきます○×
⚠発熱、体調不良の方はご来店をお控えくださいますようお願いします


☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
＜定休日＞　営業日カレンダーをご覧ください。
MAP　https://goo.gl/maps/WrVMFGfhza22



☆。・。＊。・。・☆。・。・＊・。☆・＊・。☆
ゆっくりした時間を愉しめる場所に。
ひとりでやってるお店です。
ゆったりした気持ちでご来店下さいね。

≪SACHIYA cafe≫
長野市若穂綿内8760
☎026-214-7339
※営業中は一人でお店をやっているので申し訳ございませんがなかなか電話に出ることが出来ません。
　（手が空いていればもちろん出ます!!）
OPEN 11:30
　　　ﾃﾞｻﾞｰﾄのご注文は13：00より～
ラストオーダー　15：00
CLOSE 16：00
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